پخت آرام: در قابلمه را نیمه‌باز بگذارید تا بخار خارج شود و حرارت را کم کنید. اجازه دهید مواد حدود ۲.۵ ساعت با هم بپزند و هر چند دقیقه یک بار سوپ را هم بزنید.
پتاسیم بر تعادل مایعات تأثیر می گذارد و ممکن است به جلوگیری از احتباس مایعات کمک کند، یک عارضه جانبی رایج برخی از انواع شیمی درمانی.
بیماران همچنین ممکن است افزایش احساس بویایی منجر به حساس شدن نسبت به بوهای غذا و تنفر نسبت به بوهای غیرغذایی از جمله صابون و ادکلن را تجربه نمایند. مداخلات غذایی که باعث بوی غذاها گردد همچون سرو غذا بصورت خنک به جای غذای گرم می تواند مفید باشد.
مراجعه به متخصص تغذیه: در صورت داشتن مشکلات خاص یا نیاز به رژیم غذایی ویژه، به متخصص تغذیه مراجعه کنید تا برنامه تغذیه مناسبی برای شما تنظیم کند.
رژیم غذایی بیماران سرطانی ارتباط برخی از غذاها و ترکیبات غذایی با بروز سرطان
موز اغلب حاوی نوعی فیبر به نام پکتین است که می تواند به ویژه برای مبتلایان به اسهال ناشی از درمان سرطان مفید باشد.
او در این باره گفته است: «موادغذایی مانند هویج، کدو حلوایی، سبزی‌های سبزتیره (اسفناج، برگ چغندر وبرگ‌های تیره وبرگ کاهو) ازمنابع خوب ویتامین آ هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.
اما زمانی که فرد تحت درمان سرطان باشد، فقط پزشک یا متخصص تغذیه صلاحیت دارد مکمل‌های مولتی ویتامین را تجویز کند.
آزمایشات لوله آزمایش نشان داده است که عصاره لیمو می تواند به جلوگیری از رشد بسیاری از انواع سلول های سرطانی کمک کند.
مقالات رژیم غذایی بیماران مبتلا به سرطان
این ترکیب از ترشی لیمو و شیرینی پنیر بسیار جذاب است. این شیرینی‌های تازه پخته را با پنیر خامه‌ای و ترشی لیمو تزیین کرده و از طرز تهیه انواع غذای بیماران آنها لذت ببرید.
نشاسته ذرت را اضافه کرده و تفت دهید تا کمی تغییر رنگ دهد.
- لازم است کلیه کباب‌ها اعم از جوجه یا کوبیده گوشت یا چنجه بعد از کباب شدن حداقل به مدت ده دقیقه بخار پز شوند تا از پخت کامل آن مطمئن گردند یا اینکه حداقل نیم ساعت در فر گذاشته شوند به طوری که دمای داخلی غذا حداقل ۷۰ درجه سانتی گراد باشد.
پختن مواد: قابلمه‌ای مناسب انتخاب کرده و لپه، گوشت، هویج، پیاز، سیر، کرفس، تره فرنگی، جعفری، آویشن و ۲.